La Bottega

la nostra filosofia

Il mondo della Cucina è per noi uno spazio di azione generosa, attraverso cui progettare e condividere cibo, manufatti di design e libri, eventi eno-gastronomici, esperienze educative e di edutainment. La Bottega di Rovereto, in Trentino, ne è il cuore: l'abbiamo pensata come un Food Hub dove i produttori alimentari e i creativi dell'ambiente cucina possano incontrarsi con i consumatori. Le nostre proposte prestano la massima attenzione alla qualità e alla stagionalità delle materie prime, alla filiera corta non solo delle preparazioni alimentari, così come alla sostenibilità dei processi di lavorazione. Entra in Bottega per saperne di più!

Chi siamo

Chi siamo

Il Progetto

Il Progetto

I Produttori

I Produttori

#ilrosaèrock

Cause Branding

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Ristorazione

Gastronomia per pasti veloci e da asporto | Cuochi a domicilio per momenti conviviali e ricorrenze | Catering a tema per eventi istituzionali e aziendali

Prodotti

Alimenti che utilizziamo in cucina | Conserve lavorate con passione artigianale  e  a  produzione limitata  |  Tessili e Complementi per l'ambiente Cucina

Comunicazione

Progettazione set grafici e website per prodotti, marchi ed eventi nel settore alimentare | Uffici stampa | Campagne pubblicitarie tradizionali e social

Educazione

Cooking school e laboratori di riciclo creativo per tutte le età | Progetti di educazione alimentare per la scuola primaria e secondaria di primo grado

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Ricettario di Ventura

"Senza remore impara a  cucinare, prova  nuove ricette,  impara  dai  tuoi  stessi errori,  non  avere  paura, ma soprattutto divertiti."

JULIA CHILD

AcqueEbbre

"E quindi sostengo che non ci potrà mai essere un buon modo di vivere laddove non esista anche un buon modo di bere."

BENJAMIN FRANKLIN

Letture & C.

"L'oro brunito dell'involucro, la fragranza di zucchero e di cannella che ne emanava, non era che il preludio della sensazione di delizia."

GIUSEPPE TOMASI DI LAMPEDUSA

Gente che cucina

"Una pietanza deve essere una gioia per la vista, per l'olfatto, per il gusto, certo, ma anche per il tatto, che così spesso orienta le scelte."

MURIEL BARBERY